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簡要描述:GB28050-2025國家食品安全標(biāo)準(zhǔn)《預(yù)包裝食品營養(yǎng)標(biāo)簽通則》,營養(yǎng)成分增加了飽和脂肪(酸)和糖兩項內(nèi)容。北京澳維儀器有限公司依據(jù)GB5009.168-2016《食品中脂肪酸含量的測定方法》分別針對樣品的水解、脂肪萃取、醚層蒸發(fā)、皂化甲酯化等環(huán)節(jié),提供全流程分步式食品中脂肪酸測定樣品處理方案
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詳細(xì)介紹
GB28050-2025國家食品安全標(biāo)準(zhǔn)《預(yù)包裝食品營養(yǎng)標(biāo)簽通則》于2025年3月16日發(fā)布,營養(yǎng)成分表中強(qiáng)制性標(biāo)示內(nèi)容在原有“1+4"的基礎(chǔ)上增加為“1+6",也就是在能量、蛋白質(zhì)、脂肪、碳水化合物和鈉的基礎(chǔ)上,增加了飽和脂肪(酸)和糖兩項內(nèi)容。北京澳維儀器有限公司依據(jù)GB5009.168-2016《食品中脂肪酸含量的測定方法》分別針對樣品的水解、脂肪萃取、醚層蒸發(fā)、皂化甲酯化等環(huán)節(jié),推出了全流程分步式食品中脂肪酸測定樣品處理方案
樣品水解單元:
FH32高通量水解裝置,可同對32個樣品進(jìn)行酸、堿水解處理,創(chuàng)新性的輕柔攪拌技術(shù),避免了樣品粘壁造成損失;
脂肪萃取單元:
樣品水解完成后,無需轉(zhuǎn)換容器,直接加入雙醚在LL16高通量脂肪萃取儀中進(jìn)行脂肪萃取,可同時處理16個樣品,萃取過程中無需進(jìn)行泄壓放氣操作;
醚層蒸發(fā)單元:
采用直接傾倒方式,合并醚層至專用的蒸發(fā)瓶中,APE16真空平行濃縮儀可對16個樣品進(jìn)行快速蒸發(fā);
皂化甲酯化單元:
醚層蒸發(fā)完畢,樣品無需無需轉(zhuǎn)移,直接在蒸發(fā)瓶中加入相應(yīng)試劑,在AF16上進(jìn)行皂化甲酯化處理,AF16可同時處理16個樣品,具備獨立的自動升降功能,使用過程中無需搭建鐵架臺固定玻璃組件;
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